Martini Rojo Picante

Existen muchos cócteles inspirados en Halloween, pero no muchos incorporan el sabor picante de los dulces de canela Red Hott’s. Este dulce es divisivo. O lo AMAS, o lo odias. No hay zona neutral. ¿Puedes adivinar en qué grupo caemos nosotros? Nuestros malvaviscos Red Hawt son un poco... bueno... picantes. Pero también son vibrantes, tostados y muy esponjosos. Inmediatamente pensamos en añadir estas bellezas a un cóctel que es un poco dulce y un poco picante, justo como nos gusta.

Esta receta es una versión de un Martini clásico combinado con un Manhattan. Simplemente añade un borde de azúcar a un vaso y mezcla un poco de whisky de canela, vermut dulce italiano y amargos para un poco de diversión de Halloween. Adorna con un malvavisco Red Hawt antes de servir, o coloca uno sobre el borde del vaso con un palillo para decorar.

Receta

• Azúcar roja para el borde del vaso
• 3 oz de whisky Fireball
• 1 oz de Martini Rosso (vermut dulce italiano de color rojo brillante)
• 2 pizcas de amargo de angostura
• Hielo
• 1 malvavisco Red Hawt, para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini. Humedece suavemente el borde de la copa con una toalla de papel.
2. Extiende el azúcar en un plato grande y pasa el borde de la copa por el azúcar.
3. Agrega el whisky, el rosso, los amargos y el hielo a una coctelera o vaso. Agita (¡o revuelve si lo prefieres!).
4. Cuela el cóctel en la copa de martini fría. Adorna con un malvavisco Red Hawt.

¿Quieres saltarte el alcohol? ¡No hay problema! Simplemente mezcla ginger beer o ginger ale artesanal (¡quieres ese toque de jengibre!) con jarabe simple de canela y hielo. Agrega una ramita de canela y un malvavisco Red Hawt para decorar. ¡Disfruta!